ГЕОГРАФИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА МИРА

Сельское хозяйство состоит из двух крупных взаимо­связанных отраслей: земледелия (растениеводства) и жи­вотноводства. Общее представление об отраслевой струк­туре сельского хозяйства можно получить, пользуясь по­казателями стоимости валовой и товарной продукции сель­ского хозяйства по ее видам. В этом случае отраслевая структура сельского хозяйства определяется удельным весом стоимости отдельных видов сельскохозяйственной продукции в общей ее стоимости, исчисленных в единых сопоставимых ценах.

В структуре мирового сельского хозяйства доли зем­леделия и животноводства примерно равны, однако животноводство является преобладающей отраслью в ин­дустриально развитых странах, а растениеводство — в развивающихся.